Зачем нужны проекты?
Проект - операционный контекст: фильтр списков, права и место создания задач. Это не пункт справочника «на полке».
По шагам
- В шапке можно выбрать «Все проекты» или один проект.
- При одном доступном проекте поле «Проект» на формах скрыто.
- Участники и матрица доступа решают, кто видит задачи проекта.
Нет доступа к проекту - нет задач этого проекта в списках (кроме ожидающего согласования).